SITUAZIONE DEI PRODOTTI GIACENTI NELLE CANTINE VINICOLE AL 1 GENNAIO 2018

La tenuta dei registri in forma telematica nel settore vitivinicolo consentono un monitoraggio particolarmente preciso della situazione dei prodotti vitivinicoli giacenti presso le cantine.

L’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei Prodotti Alimentari ha reso pubblici i dati aggregati suddivisi per provincia dei vini giacenti presso le cantine italiane.

In particolare sono state segnalate, per ogni provincia italiana, le giacenze di:

  • Vini Varietali
  • Vini DOP Bianchi, Rosati, Rossi
  • Vini IGP Bianchi, Rosati, Rossi
  • Vini generici

Al 1° gennaio 2018, così, nelle cantine Italiane le giacenze ammontano a 51,28 milioni di ettolitri, di cui Dop 25,4 milioni di ettolitri , Igp 14,18 milioni di ettolitri, generici  11,06 milioni di ettolitri  e varietali 0,6 milioni di ettolitri.

A guidare, con oltre  12 milioni di ettolitri, il Veneto, seguito da Emilia Romagna ( oltre 6 milioni di ettolitri) e Toscana (oltre 5 milioni di ettolitri).

In Piemonte si riscontrano giacenze di vino per 4,183 milioni di ettolitri, di cui 2,913 milioni di ettolitri di Vino a D.O.P., 244 mila ettolitri di vino I.G.P., 83 mila ettolitri di Vino Varietale e 942 mila ettolitri di Vino generico

I dati, possono essere scaricati in formato PDF cliccando qui di seguito